食品機械行業的發展較為緩慢，很難與發達國家競爭。目前想要快速發展食品機械行業，則需要實現食品生產的機械化、自動化以及專業化，擺脫傳統的體力勞動和車間操作，提高生產效率。

食品機械在生活中較為常見，如：河粉機、腸粉機、米粉機、粉絲機、面條機、掛面機等，種類繁多，但因為生產過程中需與食品直接接觸，所以這些食品機械均為食品*不銹鋼材料制成。在食品機械的生產過程中，其核心工藝之一就是焊接工藝了，焊接的牢固度決定了食品機械的質量，焊接的美觀性體現了機械的細節品質。

激光逐漸走進人們的生活，也成為了改變世界工業的利器。如今激光設備逐漸增多，也已經成為了諸多行業生產必不可少的關鍵。激光焊接設備所應用的范圍很多，其中包括玩具，廣告，五金制品以及精細機械制造和廚具行業等。想要確保所生產的廚具品質較高，那么必然要注重金屬激光焊接機的選擇。這是專業生產廚具所必不可少的關鍵設備，有著諸多的優勢。

金屬激光焊接機節省電能百分之80-百分之90左右。與電弧焊比較。加工成本可下降百分之30左右。能焊接異種鋼和異種金屬，簡略完成機械化和自動化。速度快，變形小，熱影響區小，具有高和深寬比。焊縫漂亮、平整、無氣孔，焊后無需處理或需簡略處理，聚光點小，零污染，高精度定位，手持式激光焊接機可進行微小開型零件和精細焊接。

廚具因為激光焊接時熱輸入較低，焊接后的變形量很小，且能夠得到十分漂亮的焊接表面作用，焊接后續處理很少，金屬激光焊接機能夠大大減少或許撤銷巨大的拋光和整平工序上的人工成本。